Película comestible a partir de cáscara de plátano macho (Musa paradisiaca L.): Edible film from of plantain peel (Musa paradisiaca L.). RCTA. 2019;29(3):49-57. Accedido abril 29, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/76