“Evaluación de Una Leche Fermentada Batida con Mezclas de Cultivos Probióticos: Evaluation of Stirred Fermented Milk With Mixtures of Probiotic Cultures”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 1 (January 9, 2018): 27–31. Accessed July 25, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/101.