“Desarrollo de Jugos de Cerezo Negro (Syzygium Cumini [L.] Skeels) con Estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Como Edulcorante: Development of Black Cherry Juices (Syzygium Cumini [L.] Skeels) With Stevia (Stevia Rebaudiana BERTONI) As a Sweetener”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 3 (September 5, 2018): 20–26. Accessed August 31, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/33.