“Conservación de Crema de Guayaba Gelificada Rebajada en Azúcar: Conservation of Gelled Guava Cream Reduced in Sugar”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 29, no. 2 (April 29, 2019): 33–36. Accessed September 3, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/22.