“Formulación Y Caracterización de un Puré de Guayaba con Acerola: Formulation and Characterization of a Guava Purée With Acerola”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 29, no. 1 (January 8, 2019): 59–63. Accessed August 21, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/14.