“Conservación de un Saborizante de Jugo Deshidratado de Naranja con Maltodextrina Secado por Aspersión: Shelf-Life Study of a Dehydrated Orange Juice Flavor With Maltodextrin Spray Drying”. 2019. Ciencia Y Tecnología de Alimentos 29 (3): 1-5. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/67.