“Optimización de Las Condiciones de Extracción de Los Pigmentos de Las Hojas de Teca (Tectona Grandis L.) Utilizando la Metodología de Superficie de Respuesta: Optimizing Conditions for Pigments Extraction from Teak Leaves (Tectona Grandis L.) Using Response Surface Methodology”. 2018. Ciencia Y Tecnología de Alimentos 28 (2): 11-16. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/55.