“Desarrollo de Una Leche Fermentada a Partir de Leche de Búfala Y Cultivo de Lactobacillus Acidophilus: Development of Fermented Milk from Buffalo Milk Using Culture of Lactobacillus Acidophilus”. 2018. Ciencia Y Tecnología de Alimentos 28 (2): 1-6. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/53.