1.
EstimaciĆ³n de la durabilidad de un aderezo de soya tipo mayonesa con incorporaciĆ³n de harina de yuca. RCTA [Internet]. 2022 Jan. 4 [cited 2024 May 2];32(1):20-5. Available from: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/353