Evaluación de una leche fermentada batida con mezclas de cultivos probióticos: Evaluation of stirred fermented milk with mixtures of probiotic cultures. RCTA [Internet]. 2018 Jan. 9 [cited 2025 May 21];28(1):27-31. Available from: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/101