Influencia de la composición del mosto y tipo de fermentación en el grado alcohólico de vinos de carambola: Influence of must composition and fermentation type on the alcoholic degree of star fruit wines. RCTA [Internet]. 2018 Jan. 9 [cited 2024 Nov. 22];28(1):1-6. Available from: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/96