“Diseño De Mezcla De Cepas Puras Para La obtención De Leche De Cabra Deslactosada Y Fermentada Con características probióticas: Design of Mix Starter Culture to Obtain Lactose Free and Fermented Goat Milk With Probiotics Characteristics”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 29, no. 2 (April 29, 2019): 42–47. Accessed May 2, 2024. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/24.