“Desarrollo De Formulaciones De Leches Fermentadas Batidas Con Pulpas De Frutas Cubanas”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 20, no. 1 (February 16, 2024): 22–26. Accessed May 23, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/662.