“Obtención De Un Queso Semiduro Madurado En El Envase Sellado Al vacío: Obtaining of a Semi-Hard Ripened Cheese in Vacuum Sealing Package”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 25, no. 2 (April 30, 2015): 22–27. Accessed November 22, 2024. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/283.