“Caracterización De Los ácidos Grasos De La Carne De Pato (Cairina moschata): Characterization of Fatty Acids in Duck Meat (Cairina Moschata)”. Ciencia y Tecnología de Alimentos 26, no. 2 (May 11, 2016): 18–23. Accessed November 22, 2024. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/186.