“Capacidad Antioxidante De Una biopelícula Con Extracto hidroalcohólico De Propoleo Rojo Cubano”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 22, no. 3, Dec. 2023, pp. 39-43, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/560.