“Desarrollo De películas plásticas Antimicrobianas Con Iones Plata Para El Envasado Activo De Embutidos”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 23, no. 3, Dec. 2023, pp. 47-51, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/520.