“Perfil Sensorial De Aguas Saborizadas limón Y Naranja Con adición De Jarabe De fructooligosacáridos Y Extracto De Cúrcuma: Sensory Profile of Flavored Waters Lemon and Orange With Addition of Fructooligosaccharides Syrup and Turmeric Extract ”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 31, no. 1, Jan. 2021, pp. 36-41, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/222.