“Capacidad Antioxidante Y Grado De interacción Entre Pulpas De Varias Frutas: Antioxidant Capacity and Interaction Degree Among Different Fruit Pulps”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 26, no. 2, May 2016, pp. 57-62, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/193.