“Empleo De Pulpa De Acerola Y Guayaba En Una Leche Fermentada probiótica: Use of a Mixture of Acerola With Guava in the Production of a Probiotic Fermented Milk”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 30, no. 2, May 2020, pp. 10-14, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/124.