“Influencia De La Temperatura De Secado En La Calidad Del Polen apícola: Influence of Drying Temperature on the Quality of Bee Pollen”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 28, no. 1, July 2020, pp. 17-21, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/99.