“ Control De Los Contenidos De Nitrato En Los Alimentos Para La alimentación Infantil En Una Zona Vulnerable De La Provincia Artemisa, Cuba”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 33, no. 2, Aug. 2023, pp. 34-39, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/689.