“Empleo De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En El Tratamiento Poscosecha De Tomates”. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 23, no. 1, Dec. 2023, pp. 34-40, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/485.