“Uso de glicerol y acido en pasta de pez palo (percophis brasiliensis) desarrollada por factores combinados”, RCTA, vol. 20, no. 3, pp. 28–32, Feb. 2024, Accessed: May 18, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/625