“Identificación de atributos intrínsecos al jamón visking que emplean los consumidores como señales de su calidad sensorial”, RCTA, vol. 33, no. 1, pp. 54–58, May 2023, Accessed: May 05, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/422