“Estimación de la vida útil del filete de atún (Thunnus atlanticus) en aceite vegetal”, RCTA, vol. 32, no. 1, pp. 26–32, Jan. 2022, Accessed: May 03, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/355