[1]
“Inhibición de la peroxidación lipídica por compuestos fenólicos presentes en hortalizas: Characteristics of peel pectin from tangelo at two maturity stages”, RCTA, vol. 26, no. 1, pp. 57–61, Jan. 2016, Accessed: May 03, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/242