“Metodología para la estimación de la vida útil de los alimentos. I. Procedimiento General: Methodology to estimate the shell-life of foods. I. General procedure”, RCTA, vol. 27, no. 1, pp. 58–64, Jan. 2017, Accessed: May 04, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/165