“Evaluación de una leche fermentada batida con mezclas de cultivos probióticos: Evaluation of stirred fermented milk with mixtures of probiotic cultures”, RCTA, vol. 28, no. 1, pp. 27–31, Jan. 2018, Accessed: Nov. 22, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/101