“Influencia de la composición del mosto y tipo de fermentación en el grado alcohólico de vinos de carambola: Influence of must composition and fermentation type on the alcoholic degree of star fruit wines”, RCTA, vol. 28, no. 1, pp. 1–6, Jan. 2018, Accessed: Nov. 22, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/96