[1]
“Identificación de atributos asociados a la calidad sensorial de mezclas en polvo para postres”, RCTA, vol. 35, no. 1, pp. 57–67, Jul. 2025, Accessed: Jul. 03, 2025. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/781