“Perfil sensorial descriptivo cuantitativo para el yogur desnatado de coágulo y batido”, RCTA, vol. 34, no. 1, pp. 1–5, Nov. 2024, Accessed: Nov. 22, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/718