“Optimización de las condiciones de extracción de los pigmentos de las hojas de teca (Tectona grandis L.) utilizando la metodología de superficie de respuesta: Optimizing conditions for pigments extraction from teak leaves (Tectona grandis L.) using response surface methodology” (2018) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 28(2), pp. 11–16. Available at: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/55 (Accessed: 17 May 2024).