“Evaluación de las características físicas, químicas, toxicológicas, antibacterianas y sensoriales del cerezo negro (Syzygium cumini L.): Physical, chemical, toxicological, antibacterial and sensorial assessment of black cherry (Syzygium cumini L.)” (2016) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 26(1), pp. 62–68. Available at: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/243 (Accessed: 22 November 2024).