“Elaboración De Leche Fermentada Con probióticos a Partir De Arroz Y Leches De Búfala Y Soya: Making of Fermented Milk With Probiotics from Rice and Buffalo and Soy Milks”. 2017. Ciencia Y Tecnología De Alimentos 27 (1): 44-49. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/160.