“Efecto Antioxidante De Extractos De Plantas aromáticas En La Estabilidad Del Aderezo De Soya: Antioxidant Effect of Extracts from Aromatic Plants on the Stability of a Soybean Seasoning”. 2017. Ciencia Y Tecnología De Alimentos 27 (1): 1-6. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/152.