“Conservación De Un Saborizante De Jugo Deshidratado De Naranja Con Maltodextrina Secado Por aspersión: Shelf-Life Study of a Dehydrated Orange Juice Flavor With Maltodextrin Spray Drying”. 2019. Ciencia Y Tecnología De Alimentos 29 (3): 1-5. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/67.