“Desarrollo De Una Bebida Fermentada Con adición De Avena a Partir Del Lactosuero De Queseras Artesanales: Development of a Beverage Fermented With Addition of Oats from the Whey of Artisanal Cheese-Factories”. 2015. Ciencia Y Tecnología De Alimentos 25 (3): 54-59. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/258.