Análisis de la producción científica y de patentes en la industria del chocolate. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 23, n. 2, p. 47–52, 2023. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/503.. Acesso em: 5 may. 2024.