Caracterización de los ácidos grasos de la carne de pato (Cairina moschata): Characterization of fatty acids in duck meat (Cairina moschata). Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 26, n. 2, p. 18–23, 2016. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/186.. Acesso em: 3 may. 2024.