Formulación y caracterización de un puré de guayaba con acerola: Formulation and characterization of a guava purée with acerola. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 59–63, 2019. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/14.. Acesso em: 17 may. 2024.