Desarrollo de un untable saborizado a partir de la pasta vegetal de frijol caupí. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 34, n. 1, p. 53–57, 2024. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/725. Acesso em: 26 dec. 2024.