Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. Bocadillo de Colombia. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 22–27, 2023. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/542. Acesso em: 2 apr. 2025.