Elaboración de una bebida de lactosuero fermentada con cultivos prebióticos. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 23, n. 2, p. 68–71, 2023. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/507. Acesso em: 22 nov. 2024.