Influencia de la irradiación gamma en la actividad antimicrobiana de disoluciones y películas de quitosana. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 24, n. 2, p. 49–56, 2023. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/464. Acesso em: 25 nov. 2024.