Conocimientos actuales sobre el aroma de la papaya: Knowledge about the volatile constituents influencing papaya flavor. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 28, n. 3, p. 73–77, 2018. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/41. Acesso em: 8 apr. 2025.