Evaluación del material de envase empleado en la conservación de lomo de cerdo envasado en atmósferas modificadas. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 24, n. 3, p. 32–36, 2014. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/338. Acesso em: 4 apr. 2025.