Chocolate reducido en azúcar obtenido por tecnología de molinos de bolas: Chocolate reduced in sugar obtained by mill ball technology. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 29, n. 2, p. 17–23, 2019. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/20. Acesso em: 22 nov. 2024.