Caracterización de una bebida de lactosuero fermentada con cultivos probióticos y con adición de avena molida: Characterization of a fermented whey drink with probiotics cultures and addition of milled oat. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 26, n. 2, p. 1–5, 2016. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/183. Acesso em: 8 apr. 2025.