Desarrollo de un saborizante en pasta de piña con adición de jugo concentrado: Development of a pineapple flavoring in paste with concentrated juice addition. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 42–46, 2019. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/11. Acesso em: 22 nov. 2024.